www.bakso-kaget.com Health : Mengapa Makan Makanan Pedas Membuat Hidung Mengeluarkan Ingus?

December 12, 2018

 

Saus sambal, kari panas, wasabi, dan makanan pedas lainnya, kerap membuat masalah pada seseorang yang sedang menyantap makanan dengan nikmat. Di antaranya membuat hidung mengeluarkan cairan semacam ingus, mata berair, dan mulut serasa terbakar.

Mengapa hal ini bisa terjadi?

 

Dilansir dari Live Science, Rabu (28/11/2018), rasa pedas khas yang dikandung dalam cabai berasal dari senyawa kimia alami bernama capsaicin. Zat inilah yang menyebabkan sensasi membakar ketika menyentuh jaringan tubuh. Kualitas iritannya sangat terasa, sehingga semprotan lada disebut lebih melemahkan daripada gas air mata, demikian menurut laporan European Parliament's Scientific and Technological Options Assessment.

 

 

Selain itu, ada pula allyl isothiocyanate : minyak yang terkandung dalam seluruh tanaman genus Capsium. Biasanya allyl isothiocyanate digunakan oleh manusia sebagai bahan insektisida dan fungisida. Dua senyawa ini dapat ditemukan pada jaringan plasenta cabai, tanaman tersebut akan memanfaatkan unsur itu sebagai senjata biologis untuk melawan hewan pemangsa.

 

Cara kerja capsaicin yakni mengiritasi hampir seluruh jaringan lunak yang bersentuhan dengannya, sehingga mendatangkan sensasi terbakar yang luar biasa di lidah. Di samping itu, zat tersebut memproduksi cairan seperti ingus, lendir ini dipakai untuk menjebak alegen dan bahan tak diinginan lainnya agar bisa keluar dari sistem pernapasan, dengan membuangnya melalui saluran hidung.

 

Semakin teriritasi membran hidung Anda, semakin banyak lendir yang dihasilkan.

Anda mungkin pernah memperhatikan bahwa ketika Anda terserang pilek dan hidung mampet, mengonsumsi makanan pedas dapat membuat Anda merasa sedikit lebih baik. Namun, jangan terkecoh dengan khasiatnya, karena kelegaan itu hanya bersifat sementara dan membuat segala sesuatunya semakin buruk untuk jangka panjang.

 

Iritasi yang disebabkan oleh capsaicin dan allyl isothiocyanate, membuat otot dilator naris yang ada di hidung mengambil lebih banyak oksigen, meski untuk sementara waktu. Reseptor di hidung kemudian memberitahu otak bahwa Anda sudah bisa bernapas lebih mudah. Namun, ini semua adalah tipu muslihat yang rumit. Saat efek dari pedas berkurang, Anda kembali seperti semula: susah menghirup udara pada salah satu lubang hidung dan menghasilkan lebih banyak ingus.

 

 

 

 

 

Peluang Usaha Bisnis Makanan Bakso kaget

www.bakso-kaget.com

PELUANG FRANCHISE BISNIS BAKSO KAGET

Further Promo Information :
HP/WA : 0821.2828.9977
 

Official Website :

www.franchisemall.co.uk

www.bakso-kaget.com

 

Please reload

Featured Posts

www.bakso-kaget.com News: Pengguna Akan Dibayar Facebook Untuk Merekam Suara

February 24, 2020

1/10
Please reload

Recent Posts
Search By Tags