www.bakso-kaget.com News: Apa benar makan udang dan minum es jeruk bisa keracunan?

June 27, 2019

Selama ini banyak rumor beredar bahwa makan seafood, termasuk udang, bersamaan minum es jeruk bisa menyebabkan keracunan hingga kematian mendadak.

 

Faktanya, tidak ada bukti ilmiah yang bisa menguatkan bahwa makan udang dan minum es jeruk bisa menyebabkan keracunan.

 

Dr Reisa Broto Asmoro, melalui channel Youtube pribadinya pun pernah memaparkan fakta di balik isu udang dan es jeruk bisa menyebabkan keracunan. Menurutnya, banyak orang mengira menyandingkan dua hidangan ini bisa menyebabkan keracunan karena akibat kandungan arsen di dalam udang.

 

Padahal, kandungan arsen dalam udang termasuk arsen organik yang bersifat aman dan tidak akan menyebabkan keracunan. Meski begitu, bukan berarti semua udang tidak mengandung arsen anorganik sama sekali. Beberapa udang tetap mengandung arsen anorganik, tergantung tempatnya berkembang biak.

 

Konsumsi udang yang mengandung arsen anorganik tidak akan langsung menyebabkan keracunan.

 

Seseorang akan keracunan ketika terlalu banyak asupan arsen anorganik dalam tubuhnya.

Berdasarkan keterangan dr Reisa, seseorang akan keracunan jika mendapat asupan arsen anorganik sekitar 70-200 miligram.

 

Artinya, anda mungkin bisa keracunan jika mengonsumsi setidaknya 100 kilogram udang untuk mencapai 70-200 miligram arsen anorganik.

 

Usaha Kuliner Terbaik Bakso Kaget
Further Information :

HP/WA : 0821.2828.9977

Official Website :

www.franchisemall.co.uk

www.bakso-kaget.com

 

 

 

 

 

 

Please reload

Featured Posts

www.bakso-kaget.com News: Jala.ai, Solusi Untuk Para Sales Manager

February 27, 2020

1/10
Please reload

Recent Posts
Search By Tags